Buttermilchkaltschale mit frischen Erdbeeren

Sonntag, Juni 9, 2013 15:27 von geschrieben.

Zutaten:

  • 250 ml Buttermilch
  • 150 g Joghurt
  • 150 g frische Erdbeeren
  • 2 EL Honig

So wird’s gemacht:
Da so langsam endlich der Sommer nach Deutschland kommt, gibt es hier ein sehr einfaches und schnelles Rezept für ein fruchtig-leckeres Dessert für warme Tage 🙂
Dazu zunächst die Erbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden. Anschließend die Buttermilch mit dem Joghurt und dem Honig in einer Schüssel vermehren und alles gut umrühren. Wer mag, kann gern dabei auch noch 2 EL Haferflocken unterrühren. Nun zum Servieren in kleinere Schüsseln geben und die Erbeeren hinzugeben.
Guten Appetit 🙂

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