Feta-Tomaten-Creme

Sonntag, Juni 10, 2012 17:36 von geschrieben.

Feta-Tomaten-Creme

Zutaten:

  • 200g Feta
  • 200g Kräuter-Frischkäse
  • 10 getrocknete Tomaten (z.B. aus dem Glas)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Zwiebel

 

So geht’s:

Zunächst den Knoblauch und die Zwiebeln schälen und ganz klein schneiden.
Den Feta würfeln und so gut wie es geht zerbröseln. Ebenso die getrockneten Tomaten klein hacken. Nun in einer großen Schüssel alle Zutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer und anderen passenden Gewürzen wie z.B. Oregano und Basilikum abschmecken. Am besten den Dip nun ein paar Stunden ziehen lassen, schmeckt dann noch besser 🙂

Fertig!

Passt perfekt als Dip bei der sommerlichen Grill-Party!

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