SalaVerde mit Schinken und Käse

Sonntag, Januar 27, 2013 17:36 von geschrieben.

SalaVerde mit Schinken und Käse

Eine weitere tolle Salatkreation von Behr AG wollen wir euch heute mit dem SalaVerde vorstellen:

Zutaten: (für 2 Portionen)

  • 1 SalatVerde
  • 300g Kochschinken
  • 200g geriebener Emmentaler
  • 200g Saure Sahne
  • 3 kleine Tomaten
  • ½ Salatgurke
  • 4 EL ÖL
  • 4 EL Apfelessig
  • 2 EL Salatkräuter oder Schnittlauch, Petersilie etc. frisch
  • Pfeffer, Salz, Paprikagewürz
  • Honig

 

So geht’s:

Zunächst den Salat in mundgerechte Stücke schneiden, gründlich waschen und in Salatschleuder trocken schleudern. Tomaten und Gurke waschen und ebenfalls klein schneiden.

Für das Dressing: Saure Sahne, Öl, Apfelessig  und die Gewürze ordentlich vermischen und mit ein wenig Honig abschmecken.

Zum Schluss den SalaVerde auf einem tiefen Teller mit den Tomaten, Gurken und dem Dressing anrichten. Den Käse und den Schinken drüberstreuen.

Mit Baguette servieren (oder ohne, weil der Salat so viel gesünder und auch leckerer ist). Fertig!

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