Baklava zählt zu den bekanntesten und beliebtesten türkischen Süßspeisen. Das Gebäck besteht aus vielen Lagen hauchdünnem Teig, gefüllt mit gehackten Nüssen und getränkt mit einem Sirup aus Zucker und Wasser. Die Besonderheit liegt in der Kombination aus knusprigem Teig, süßem Aroma und nussigem Biss. Wer Baklava selbst herstellen möchte, benötigt nur etwas Geduld und eine saubere Abfolge bei den Arbeitsschritten. Eine besondere Ausstattung ist hierfür nicht nötig.

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