Quarkspeise mit frischen Früchten

Sonntag, Januar 13, 2013 13:05 von geschrieben.
Kategorie Gerichte, Süßes

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 g Magerquark
  • 100 g Sahne
  • 100 g Joghurt
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 4 Bananen
  • 2 Orangen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Rum

So wird’s gemacht:

Heute möchte ich euch ein Rezept für einen schnellen und leckeren Früchtequark vorstellen 🙂

Dafür zunächst den Magerquark mit dem Joghurt und dem Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Anschließend die Sahne, den Rum, den Zitronensaft und den Zucker hinzugeben und alles solange umrühren, bis die Sahne steif geschlagen ist. Nun das Obst schälen und in Schieben (Bananen) bzw. Würfel (Orangen) schneiden. Das Obst zu dem Quark hinzugeben und alles gut verrühren. Den Früchtequark nun nach Wahl in Gläsern oder kleinen Schüsseln anrichten und nach Wahl für ca. ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank geben.

Guten Appetit 🙂

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