Baklava zählt zu den bekanntesten und beliebtesten türkischen Süßspeisen. Das Gebäck besteht aus vielen Lagen hauchdünnem Teig, gefüllt mit gehackten Nüssen und getränkt mit einem Sirup aus Zucker und Wasser. Die Besonderheit liegt in der Kombination aus knusprigem Teig, süßem Aroma und nussigem Biss. Wer Baklava selbst herstellen möchte, benötigt nur etwas Geduld und eine saubere Abfolge bei den Arbeitsschritten. Eine besondere Ausstattung ist hierfür nicht nötig.

Weiterlesen »

Ob herzhaft oder süß, dick belegt oder dünn bestrichen: Es gibt kaum jemanden auf der Welt, der keine Sandwiches mag. Dabei hat fast jedes Land seine ganz eigene Version des leckeren Sattmachers. Das klassische westliche Sandwich besteht aus großen gebutterten Scheiben von Kastenweißbrot, obwohl es immer mehr Menschen gibt, die ihr Sandwich mit Vollkornbrot zubereiten, und wird mit Braten oder Schinken belegt. Dazu kommen Senf, Mayonnaise oder Ketchup, ein paar Blätter Kopfsalat, Tomaten- oder Gurkenscheiben und natürlich Käse. Oftmals werden die beiden Brotscheiben leicht zusammengedrückt und dann in zwei diagonale Hälften geteilt. Was aber, wenn man mal keine Lust auf den beliebten Klassiker hat? Dieser Artikel macht eine kulinarische Weltreise, um die besten Sandwich-Ideen in die heimische Küche zu bringen.

Weiterlesen »

Weiterlesen »

Solltet ihr noch Marshmallows vom letzten Lagerfeuer über haben, dann haben wir hier das perfekt Rezept für euch!

Weiterlesen »

Weiterlesen »

Weiterlesen »

Weiterlesen »

Weiterlesen »

Weiterlesen »

Weiterlesen »